陕食尚老潼关肉夹馍(札萨克街店)
陕食尚老潼关肉夹馍(札萨克街店),联系电话:18697409207,地址位于鄂尔多斯市伊金霍洛旗,靠近柳沟河南街、通格朗北路、文明东街和文明西街。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括亿成商场、呼能集团、国贸百货、文明小区西门等,可以换乘504路、324路、321路、601路等多条公交线路。
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位置示意图
交通指引
伊金霍洛旗酒店预订
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鄂尔多斯美居酒店 Mercure Hotel
鄂尔多斯美居酒店坐落于鄂尔多斯市战略核心区伊金霍洛旗,地理位置优越,酒店毗邻康巴什新区、苏泊罕大草原、成吉思汗旅游区、蒙古源流影视城等著名景点。 -
伊金霍洛旗天都泰宾馆
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酒店位于伊金霍洛旗霞光路与文明路交汇处,距离鄂尔多斯机场仅十公里,距成吉思汗陵35公里,交通便利、地理位置优越。
相关问答
陕食尚老潼关肉夹馍(札萨克街店)周边有没有特色餐饮可以推荐?
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陕食尚老潼关肉夹馍(札萨克街店)附近有没有丽人美妆店铺?
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陕食尚老潼关肉夹馍(札萨克街店)周边运动健身的好出去有哪些?
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相关词条
老潼关肉夹馍 - 西北小吃
老潼关肉夹馍与其它肉夹馍相比,最具特色。馍干、脆、酥、香,肉是肥而不腻,除此之外,最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍。
老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特:用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌,和成面团,搓成条,卷成饼,在特别的烤炉内烤制,待花色均匀,饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的,皮薄松脆,像油酥饼。咬一口,掉渣烫嘴,口感极佳。最传统的吃法是:一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉,俗称:热馍夹凉肉。独特的卤肉方法:将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮,肉质细腻,芳香扑鼻。肉是肥而不腻,瘦而不柴,吃起来咸香适口,回味深长。
肉夹馍
肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。